ただ今料理試作中〜ドライカレー〜

 

来るべきアウトドアの日に向けて、

ただ新メニュー試作中

今回は

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ドライカレー

 

固形のカレールーを買ったつもりが、粉末タイプだった・・ひらめいて、ドライカレーに挑戦してみた

 

ひき肉と玉ねぎとにんじんを炒めて、ルーと自前のクミン・コリアンダーターメリックを振りかけた(ルーのみでも良いと思う)

 

これはかなりのヒット

香辛料がきいて、アウトドア食にピッタリ!

 

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多めに作って、残りは薄く伸ばして凍らせた。

 

ついに、アウトドアできる日が来る。

お腹空いてきた、さぁ、クーラボックスから取り出して、フライパンで温めてて白いご飯ににのせて食べよう〜妄想キャンプ中〜

海や山を眺めながら食べたら、さぞやおいしいだろう・・

 

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パッケージのかわいさに惹かれて買った卵が、またおいしい

黄身が濃くてこんもり。

アウトドアできない日常なので、自然を感じるイラストに衝動買い。いつも買う卵より少し高めだけれども、おいしくてテンションあがるので満足・・

1個1個大事に食べている。

 

そして「今日のおやつ」

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蒸いもにした。

カレー味なのにジャガイモが入ってないので、なんだかお芋がほしくなるのかな・・

 

シルクスイート

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禁断のバターと一緒に頂いた

あ〜幸せー

 

自粛期間

アウトドア料理の研究活動続く・・