今年もウチのゆりっぺ（リュウキュウユリ）が咲いてくれた！
毎日、コロナ関連の暗い話題ばかりで、聞いてるだけで鬱々してくる。
それに負けないように、小さくても嬉しい事を見つけないと、すべてがお先真っ暗・・な気分になる。
人生には、綺麗とか楽しいとかおいしいとか、面白いとか幸せな事もいっぱいある。
今はそれを探し出してでも、見つめていたい。
今日の夕ごはん
グラタン
４月なのに寒いので、熱々グラタンにしてみた
きっちりした作りかたが面倒なら、バターで材料をいためて、小麦粉を振りかけ混ぜたあと、牛乳を入れて温めてゆっくり混ぜると具入りホワイトソースになります。
具材は玉ねぎに、鶏肉またはエビ。ジャガイモまたはマカロニはどうでしょう。
チーズを乗せてオーブンで温めたら出来上がり！
家に子供達がいたら、喜こんでくれるメニューと思います❤️頑張れお母さんと子供たち〜そしてみんな〜
あとは、サラダと
全粒粉パン（くるみ・プルーン入り）
ホームベーカリーに材料入れ、焼き上がり時間を夕ごはんの時間に合わせて「スイッチポン！」しておけば焼き立てが食べられます。
おいしい食事で楽しもう！