小さな旅

休日の夕暮れ 買い物して、お菓子を作ってみても 不要不急な生活だけでは、心は回復していかない・・ 今日は平日の休みで、実家の用事の帰りに、近くの金武町に立ち寄ったみた 観音寺 戦渦を逃れたお寺 古い佇まいが、今までみたお寺の中で一番素敵だった 境…

ピザ研究

ただ今、「朝ごはんピザ」が研究テーマ 前回は強力粉100%で、ふっくらパンピザ 翌日温めても美味しい。パンのボリュームが嬉しい。 全粒粉100% 具はシンプルなほうが、美味しい気がする (左)チーズ (右)チキンと野菜 こちらは、「ピザ生地サクサク」で検…

自然音楽室

お中元のハムは「ピザトースト」で仕事をしてもらう 始めたばかりのウクレレも、自粛期間が長すぎて、プログラムが一気に進んだ。 想定外の「ビート」の練習になった。 「ジャカジャカ♪」は さすがに家では練習しにくいので、久しぶりに家を出て、近場の自然…

お盆

今年は家族が集まる事もなく、お中元だけが送られてきました 「お中元はやっぱりオキハム〜」です 皆んなが応援していた、高校野球の沖尚も負けてしまいましたが、寂しいウークイの日をワクワクドキドキ盛り上げてくれてくれました。それだけで充分。 ご先祖…

家で何してる?

緊急事態宣言がでてから、家にいる時間が増えたので、本格的にウクレレを練習し始めた。 夕暮れに弦を弾きながら、ぼんやりと窓の外を眺める 仲の良いシロガシラのカップルが観客席にいました サクッと帰ってしまったので、演奏はまだまだ未熟のようです。 …

朝ごはん

連休でしたが、出掛けたのは食料品の買い物だけ スーパーの駐車場から見あげた空が、やけに綺麗に見えました 最近は夏バテぎみで、朝に食欲がないので 朝ごはん用のストックピザをつくってみました。 手作りの焼き豚ピザ。ソースも作ってみました。 形はハー…

家こもりの休日

休みの朝 さすがに、本日は家こもりの予定 朝ごはんは、ピザとコーヒー 「小屋の中」という本を買ったので、ゆっくり読むのが楽しみ。 結構なお値段ですが、こういう時ほど自分にご褒美! 世界のハンドメイド小屋のこだわり内装&ライフスタイルを紹介した本…

川めぐりの旅へ

人との出会いが制限されて、気になる場所へふらっと旅する事が増えた お供は、日焼けしたプー 今日は川めぐりへ 郷愁を誘う風景に誘われて歩いていく ここに沖縄らしさが そして、突然目の前に現れた美しい砂防ダム 何気なく訪ねた先に、サプライズが用意さ…

自粛と台風のあいだ

今日は休日ですが 自粛と台風期間中 こういう時間を過ごすと、人生を制限されている気分になりますが 熱いコーヒーを飲んでから 新メニューを開発したり 放置していたウクレレを練習したり 草花の手入れをしたり おやつを食べながら、置きっぱなしにしていた…

お料理教室シリーズ

レシピ通りに作るお料理教室シリーズ 第2段目は「鶏もも肉のトマト煮込み」 お友達が「挑戦して材料の分量を変えると、味が変わるからやらない」と話してる事に触発されて始めましたが、今回で、悟りました。 どうも私は、レシピ通りには作りきれない。 ・材…

子供のように

ほぼ土日祝日も勤務があり、平日にお休みがあります。 仕事の日は、身も心も消耗しています。 そして、お休みの日は 流れ落ちる水をせきとめたり 滝に打たれる修行をしています 川石の装飾に それから、腹ごしらえまで 大人は忙しい・・ でも、このお休みで…

休みの朝

家でのんびりする朝もサイコーです ・サンドイッチの具 四つ切りパン(真ん中からカット) チキンロースト アボカド きゅうり マヨネーズ と、濃いめのコーヒー 頭がからっぽなのも、なお良い

林道めぐり

ただ今マイブームの「林道めぐり」 林道の側に素敵な川を見つけました サプライズの場所を見つけると、とても嬉しい 靴を外して、素足を川の水に浸す。 後から行った場所を確認したいのですが、 分岐点だけをを写真にとると、どこに進んだか分からなくなりま…

ヤッホー

やっと、沖縄梅雨明けしました 大雨から、いきなり晴天へ 久しぶりに、ヤンバルへ行ってきました 「今日のお昼ごはん」はカレーライス 家から、冷凍庫に入れてあったカレーを持ってきて、バーナで温めました。 大雨で、寝床が湿っていたのか、林道で日向ぼっ…

風にゆれる花々を楽しむ沖縄海キャンプの休日(vlog)

春先の美しい花々が咲く日に、海キャンプをしてきました。 風にそよぐ花を見ると、心の中にも気持ち良い風が流れていきます。 自然を楽しめる生活が、早く戻ってきますようにと願っています。 youtu.be

本日の朝ごはん

成城石井のチーズ 興味津々、成城石井のチーズ達 いつも眺めて楽しんでるだけですが、値下げになった商品を見かけたら、買ってみるようにしている。今回はミモレットがお安くなっていた。 ミモレットはフランス原産のチーズ 日本製のチーズと比べて濃厚 普段…

熱中時代

今まで、「ダムめぐり」「里めぐり」「キャンプ地めぐり」「海岸めぐり」と熱中時代があったのですが、最近のマイブームは 「林道めぐり」 林道をめぐる旅の途中 自粛期間中は、地図上で確認する事が多くなってしまったけど、実際に行ってみたいな。 何かテ…

まだ見ぬ海へいく休日(vlog)

沖縄県は緊急事態宣言中。 この期間中に、撮ってきた動画をまとめてみました。 今では「必要最低限」の生活が正解のようにになってしまいました。 なんだかさみしいですね。 でも、私たち人間も自然の一部。自然を愛する気持ちは、いつも忘れずに持ち続けて…

お料理教室

職場の近くに引っ越したので、お客さまをお招きしたいのですが、コロナの自粛期間のため、ただいま休業中。 その間、新作料理を勉強することにしました 記念すべき第一作目は 「イカとトマトのパスタ」 生のイカを使ったので、皮を剥いたり内臓を処理したり…

予感

夜中に降った雨が、つわぶきの葉を潤す 梅雨がもうすぐ去っていく予感・・ 本日の夕食は焼肉のサンチェ巻き定食 黒ゴマと黒糖でつくる、手作りの焼肉のタレで絡めると、いくらでも食べられる。 お肉を多めに焼いて、ラップに包んで凍らせる。 ・焼肉+トマト…

誕生日

北海道在住の読者様から、最近、ブログが更新されないとLINEで苦情をいただきました そうそう、このブログは家族新聞代わりでした。 沖縄を離れると「何でもいいから、沖縄の事送って〜」っていう気持ちになりますよね。 私も県外で学生生活をしていたので、…

新しい生活

前の古い家での生活も楽しかったけど 今回の新しい家も気にいっている 太陽が降り注ぐ明るい部屋 本日の夕食は若い娘っ子ちゃんと一緒なので ボリュームたっぷり 焼肉とサンチェ アサリのみそ汁とほうれん草炒め 焼肉のタレを手作りにしたら、我ながら美味し…

久しぶりの息抜き

「ミリオンハート」と言う名前に惹かれて購入 自分への引っ越し祝いのプレゼント 葉っぱがハートの形で可愛いらしい このところ、引っ越し準備に過集中していていた私 そろそろ別の場所へ目を向けよう・・ 久しぶりのアウトドア飯 寝転んで、岩の間から流れ…

本日のおやつ

引越しを言い訳に、ご褒美おやつがー 桜の花をバックに「はいチーズ!」 桜がまだ綺麗で嬉しい 浦添メイクマンにつっぱり棒を買いに行って、なんでこうなるのでしょうか。 店内で作ったドーナツ🍩 サクッとして、美味しかったです

ただ今引越し中

自然の流れで引越しすることになった 築60年は軽く超える、外人住宅我の家を修繕しながら住むのは楽しかった。 ペンキを塗るとか、壁紙を張り替えるとか、初チャレンジの経験させてもらった。 庭仕事にも挑戦して プチトマトも収穫の時を迎えていたが・・ こ…

子猫と再会した桜咲く日の休日(vlog )

桜の咲き始める日、山で見かけた子猫3兄弟のうちの1匹に再会しました。 人間が近づくと逃げていた子猫が、すっかり人になつくようになっていました。 生きるために必死な姿をみると、かわいそうな気もします。 自然は、生き物にとっては過酷な環境でもありま…

自分にご褒美

残業で今から家に帰る 仕事も毎日忙しい 途中に寄ったサーティワンアイスクリームで 「ジャモカアーモンドファッジ」を注文して食べる 頑張ったあとのアイスは甘くて美味しいー よく働き、よく遊び、よく食べる毎日

寒さに負けずアウトドアする休日(vlog )

休日でも、寒くて天気が悪いと、家に閉じこもりたくなります。 でも、梅の咲く季節はこの時期だけなので、思い切って出かけてみました。 梅と桜 綺麗な花が咲くのをみると、もうすぐ春がくる気配を感じて 嬉しい気持ちになりました。 youtu.be

ヤンバルの海でのんびりと過ごす休日(vlog )

晴れた日の休日に、新しいキャンプ地を探しにヤンバルまで行ってきました。 自然の浜を見つけると、本当に幸せな気持ちになります。 海と砂浜と太陽・・ それだけしかない素朴さが、とても贅沢だと思いました。 新しいキャンプ地は、今回のように まずデイキ…

ジュゴンの見える丘から海を眺める休日(vlog )

よく晴れた気持ちの良い日に「ジュゴンの見える丘」へ行きました。 とても美しい場所で、先に来ていたカップルは草の上に寝転がって日向ぼっこをしていました。 いつまでも、この場所の名前が「ジュゴンの見える丘」であってほしいと思います。 youtu.be