小さな旅

休日の夕暮れ

買い物して、お菓子を作ってみても

不要不急な生活だけでは、心は回復していかない・・

今日は平日の休みで、実家の用事の帰りに、近くの金武町に立ち寄ったみた

　観音寺

戦渦を逃れたお寺

古い佇まいが、今までみたお寺の中で一番素敵だった

境内にある鍾乳洞

彼岸花も咲いていて、季節はもう秋をつげている

おみくじは大吉！きっと今年は良い年になると思う

マップで見ると、金武町はカー（井泉）と拝所がいっぱいある

ウッカガー（金武大川）

慶武田川（キンタガー）

茶川（サーガ）

水が豊富で素敵な町だった

平日で人と出会う事もなく、知らない町を旅行している気持ちになった。

気持ちが凄くスッキリして、また明日から頑張ろうと思えた。

不要で不急な日々が、毎日の生活を支えていたんだなーとわかった1日だった。

ピザ研究

ただ今、「朝ごはんピザ」が研究テーマ

前回は強力粉100%で、ふっくらパンピザ

翌日温めても美味しい。パンのボリュームが嬉しい。

全粒粉100%

具はシンプルなほうが、美味しい気がする

（左）チーズ　（右）チキンと野菜

こちらは、「ピザ生地サクサク」で検索して作った

強力粉+薄力粉

チキン照り焼きピザ

魚介ピザ

生地の口当たりが軽くて、具材をたっぷり乗せられる

私の結論

・強力粉100%は朝ご飯弁当用ピザ

・全粒粉100%は休みの朝ピザ

・強力粉+薄力粉ピザは来客用ピザ

かな〜

朝、オーブンで温めるだけでチーズの匂いがふんわり〜

コーヒーと一緒に頂くと、幸せな気分になります。

自然音楽室

お中元のハムは「ピザトースト」で仕事をしてもらう

始めたばかりのウクレレも、自粛期間が長すぎて、プログラムが一気に進んだ。

想定外の「ビート」の練習になった。

「ジャカジャカ♪」は

さすがに家では練習しにくいので、久しぶりに家を出て、近場の自然音楽室へ

原野を突っ切った先にある海岸は、足跡もないきれいな砂浜

岩場が暑い日差しを防いでくれる

大声で歌って奏でて、一気に上手になりそう

「今日のお昼ごはん」
　

コロナ自粛期間で、新しい事に挑戦したり、近くの自然に目が向くようになった。

出来ない事が多いのは辛いけど、今出きる新しい事に挑戦していこうと思う・・

お盆

今年は家族が集まる事もなく、お中元だけが送られてきました

「お中元はやっぱりオキハム〜」です😆

皆んなが応援していた、高校野球の沖尚も負けてしまいましたが、寂しいウークイの日をワクワクドキドキ盛り上げてくれてくれました。それだけで充分。

ご先祖様達も、あーでもない、こーでもないと話ながら楽しんで帰っていく事でしょう。

「今日のおやつ」

生クリーム入りシュークリームと紅茶

生きている私達も、いっぱい楽しんでいこう〜

家で何してる？

緊急事態宣言がでてから、家にいる時間が増えたので、本格的にウクレレを練習し始めた。

夕暮れに弦を弾きながら、ぼんやりと窓の外を眺める

仲の良いシロガシラのカップルが観客席にいました

サクッと帰ってしまったので、演奏はまだまだ未熟のようです。

職場の「貰ってください」コーナーから、手作りのコースターを頂いてきました。

しばらく、コロナで来客はなさそうなので、コースターを糸で繋いでみた

ウクレレの座布団にピッタリ🥰

「今日のおやつ」は

家に甘いものがないので、手作りスコーンを作ってみた

音楽と手芸と料理・・

さて、次は何をしようかなー

朝ごはん

連休でしたが、出掛けたのは食料品の買い物だけ

スーパーの駐車場から見あげた空が、やけに綺麗に見えました

最近は夏バテぎみで、朝に食欲がないので

朝ごはん用のストックピザをつくってみました。

手作りの焼き豚ピザ。ソースも作ってみました。

形はハート形ってことにして下さい😆

2枚目は、ハーフ&ハーフにして

照り焼きチキンにマヨネーズ

ブルーチーズと野菜ピザ

にしてみました。

4等分に切って、一枚ずつアルミフォイルに包んで冷凍

お肉も野菜もたっぷりなので、これ1枚で栄養満点

タバスコを振って、辛くすると食欲もわいてくるでしょう。

食べて元気をだそう〜

家こもりの休日

休みの朝

さすがに、本日は家こもりの予定

朝ごはんは、ピザとコーヒー

「小屋の中」という本を買ったので、ゆっくり読むのが楽しみ。

結構なお値段ですが、こういう時ほど自分にご褒美！

世界のハンドメイド小屋のこだわり内装&ライフスタイルを紹介した本。

自然の中の小屋って憧れーシンプルなお部屋も素敵です。

それから、ウクレレの集中レッスンをしようと思います。

何かを始めるには今がチャンスと、気分を切り替えて

秋にはキャンプ地で「ジャイアンリサイタル」を開催するのを夢見て頑張ります😎

皆んなの願いだと思いますが

早く普通の生活ができますように

川めぐりの旅へ

人との出会いが制限されて、気になる場所へふらっと旅する事が増えた

お供は、日焼けしたプー

今日は川めぐりへ

郷愁を誘う風景に誘われて歩いていく

ここに沖縄らしさが

そして、突然目の前に現れた美しい砂防ダム

何気なく訪ねた先に、サプライズが用意されている事がある

こちらは深い自然に囲まれたひっそりとした滝

とても綺麗な色をしていた

そして、ダムから放流された水を受け入れていた川

大自然の洗濯機

自然があまりに素敵で、尽きない探険心

今は、私がやりたいと思う事をやってみる

そういう季節なのだろう・・

本日のおみやげ🥰

台風で、少しだけ表面に傷がついたマンゴー

１個186円‼︎

皆んなへのおすそ分け用にも、いっぱい買ってしまった！

自粛と台風のあいだ

今日は休日ですが

自粛と台風期間中

こういう時間を過ごすと、人生を制限されている気分になりますが

熱いコーヒーを飲んでから

新メニューを開発したり

放置していたウクレレを練習したり

草花の手入れをしたり

おやつを食べながら、置きっぱなしにしていた本を読もうと思う

自粛と台風

やりたかった事を始める時間にしていこう・・

お料理教室シリーズ

レシピ通りに作るお料理教室シリーズ

第2段目は「鶏もも肉のトマト煮込み」

お友達が「挑戦して材料の分量を変えると、味が変わるからやらない」と話してる事に触発されて始めましたが、今回で、悟りました。

どうも私は、レシピ通りには作りきれない。

・材料を半端に残しきれない。

・つい、レシピにない食材を入れてしまう

今回のキノコもレシピにないのに、冷蔵庫にあったのエリンギとしめじを入れてしまいました（美味しかったですが・・）

ただ、レシピ通り生クリームを入れてみると、マイルドでクリーミーな味になり、高級感でるのがわかりました。

前回失敗したパルメザンチーズは、「にんじんシリシリー器」ではなく、「大根おろし器」を使ったので、少しオシャレな盛り付けになりました。

おもてなしにもいいかも。

この期間に、新たなレシピを増やしていこうと思います。

子供のように

ほぼ土日祝日も勤務があり、平日にお休みがあります。

仕事の日は、身も心も消耗しています。

そして、お休みの日は

流れ落ちる水をせきとめたり

滝に打たれる修行をしています

川石の装飾に

それから、腹ごしらえまで

大人は忙しい・・

でも、このお休みでエネルギーはチャージされた。

明日からまた頑張ろう。

「今日のお昼ごはん」は

誕生日プレゼントを開封しました

なんと、松坂牛！

河原へ移動して、焼いてみました

塩と胡椒のみのシンプルな味付けです。

うぅ・・柔らかくて、美味しいです

本当にありがとうございます😭

「今日のおやつ」は

来る途中にJAで買った、県産マンゴー

河原は静かで、とても綺麗でした

楽しい1日

子供の頃の、夏休みのような平日の昼下がり

残りの時間を、また子供に向かって

月日を過ごしていきたい。

休みの朝

家でのんびりする朝もサイコーです

・サンドイッチの具

四つ切りパン（真ん中からカット）

チキンロースト

アボカド

きゅうり

マヨネーズ

と、濃いめのコーヒー

頭がからっぽなのも、なお良い

林道めぐり

ただ今マイブームの「林道めぐり」

林道の側に素敵な川を見つけました

サプライズの場所を見つけると、とても嬉しい

靴を外して、素足を川の水に浸す。

後から行った場所を確認したいのですが、

分岐点だけをを写真にとると、どこに進んだか分からなくなります。

ただの風景？みたいな・・

進んだ方向まで撮ると、後から見ても確認しやすい事に気がつきました。

「今日のお昼ごはん」は肉じゃが

東屋がありがたい

青空が綺麗でした

（しかし、ホントに暑かった・・）

ヤッホー

やっと、沖縄梅雨明けしました

大雨から、いきなり晴天へ

久しぶりに、ヤンバルへ行ってきました

「今日のお昼ごはん」はカレーライス

家から、冷凍庫に入れてあったカレーを持ってきて、バーナで温めました。

大雨で、寝床が湿っていたのか、林道で日向ぼっこするヤンバルクイナに遭遇しました🥰

しばらくしたら、温まったらしく急いで家に帰っていきました。

うー可愛い・・・

風にゆれる花々を楽しむ沖縄海キャンプの休日（vlog）

春先の美しい花々が咲く日に、海キャンプをしてきました。

風にそよぐ花を見ると、心の中にも気持ち良い風が流れていきます。

自然を楽しめる生活が、早く戻ってきますようにと願っています。

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